バター作り体験教室

バターは生クリームから作ります。

作り方は乳脂肪分（45～48%)をしっかりふたのできる容器に入れて強く振り続け、固形分と水分に分離させます。

この固形分から水分を更に押し出したものがバターなります。フレッシュな味わいのバターが出来上がります。約70gの小さなアイスカップで試食後お持ち帰りできます。