食文化学部

ホテル神戸六甲迎賓館　香住ガニ＆柴山松葉ガニ本格カニ料理ディナー

兵庫日本海の台所、柴山港で水揚げされ質の良い蟹の中から更に厳選された上質なタグ付き松葉ガニ「柴山がに」。

香住漁港で水揚げされた甘味と旨味を兼ね備えた紅ズワイガニ「香住ガニ」。

ふたつのブランド蟹を贅沢に使用した蟹のフルコースです。

定番の調理方法（刺し・茹で、焼き、すき鍋）から濃厚な海鮮の香りが食欲をそそる甲羅みそ焼き、

蟹出汁の効いた〆の雑炊など趣向を凝らした数々の絶品蟹料理を心ゆくまでご堪能ください。

開催期間	１１月２４日(火)～２０２１年３月１８日(木)までの期間限定プラン ※一部期間（１２月３１日～２０２１年１月３日）を除く
料金	【宿泊】通常プランよりお１人様２００００円UP　(１泊２食付き４８０００～）【日帰り】大人お１人様　３００００円（税別/サービス料込）営業時間　１８：００～２０：００（最終入店時間）
メニュー	・ライスパスタと香住ガニのサラダ仕立て・香住ガニの蟹刺しと鮮魚のお造り盛り合わせ・タグ付き　茹で柴山ガニ　(お二人で1杯) ・香住ガニの甲羅みそ焼き・備長炭　焼き香住ガニ・香住ガニの蟹すき鍋　野菜添えて・香住ガニの雑炊又はイタリアン風リゾット仕立て・クリスマスケーキ　ノエル・コーヒー又は紅茶
事前予約	要予約 ※宿泊・日帰り利用の３日前まで ※２名様以上から
問い合わせ先	ホテル神戸六甲迎賓館ＴＥＬ：０７８－８９１－１２３９
ＵＲＬ	http://www.koberokko-geihinkan.jp/top.html