食文化学部

ホテル神戸六甲迎賓館                                                                                                        香住ガニ&柴山松葉ガニ本格カニ料理ディナー

  • 山上で蟹を満喫学科 
  • 2020年12月9日(水) ~ 2021年3月18日(木)  ※12月30~1月3日を除く

  • 女性
  • ファミリー
  • 大人
  • 子供

カニ料理3

兵庫日本海の台所、柴山港で水揚げされ質の良い蟹の中から更に厳選された上質なタグ付き松葉ガニ「柴山がに」。

香住漁港で水揚げされた甘味と旨味を兼ね備えた紅ズワイガニ「香住ガニ」。

ふたつのブランド蟹を贅沢に使用した蟹のフルコースです。

定番の調理方法(刺し・茹で、焼き、すき鍋)から濃厚な海鮮の香りが食欲をそそる甲羅みそ焼き、

蟹出汁の効いた〆の雑炊など趣向を凝らした数々の絶品蟹料理を心ゆくまでご堪能ください。

 

開催期間

11月24日(火)~2021年3月18日(木)までの期間限定プラン

※一部期間(12月31日~2021年1月3日)を除く

料金

【宿泊】

通常プランよりお1人様20000円UP (1泊2食付き48000~)

【日帰り】

大人お1人様 30000円(税別/サービス料込)

営業時間 18:00~20:00(最終入店時間)

メニュー

・ライスパスタと香住ガニのサラダ仕立て

・香住ガニの蟹刺しと鮮魚のお造り盛り合わせ

・タグ付き 茹で柴山ガニ (お二人で1杯)

・香住ガニの甲羅みそ焼き

・備長炭 焼き香住ガニ

・香住ガニの蟹すき鍋 野菜添えて

・香住ガニの雑炊 又はイタリアン風リゾット仕立て

・クリスマスケーキ ノエル

・コーヒー又は紅茶

事前予約

要予約

※宿泊・日帰り利用の3日前まで

※2名様以上から

問い合わせ先

ホテル神戸六甲迎賓館

TEL:078-891-1239

URL http://www.koberokko-geihinkan.jp/top.html

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