１０月のミントサロン　日本一の酒どころ「灘五郷」を支える六甲山の恵み

　　　　～ 仕事帰りに六甲山の素敵な話と夜景を楽しみませんか ～

三宮のミント神戸最上階「ミントテラス」に素敵な講師をお招きし、多様な六甲山の

楽しみ方を紹介する「六甲山大学ミントサロン」。

今回のミントサロンは、酒米の調達から清酒醸造までの酒造り全般を統括する、高橋　俊成様にご登場いただき、

表記テーマについてご講演いただきます。

【講演内容】

日本全国の清酒のうち、30％近くは兵庫県で造られており

その中心地が灘五郷（神戸市・西宮市）なのです。

つまり灘五郷は日本一の酒どころということです。

灘五郷が酒どころになった理由が実は六甲山に隠されているのです。

なぜ灘五郷は日本一の酒どころになったのか謎に迫ります。

※新型コロナウィルス感染症拡大の状況を踏まえ、講演後の懇親会は中止させていただきます。