8月のミントサロン　都市型農業の果たす役割

～ 仕事帰りに六甲山の素敵な話と夜景を楽しみませんか ～

三宮のミント神戸最上階「ミントテラス」に素敵な講師をお招きし、多様な六甲山の楽しみ方を紹介する「六甲山大学ミントサロン」。

講演の後は、ワインとチーズを楽しみながら、皆さんと一緒におしゃべりできる時間をお過ごしください。

８月３１日（木）のミントサロンは、弓削牧場 場長の弓削 忠生 氏に登場していただき、

「都市型農業の果たす役割」をテーマにご講演いただきます。

【弓削牧場プロフィール】

１９８５年　カマンベールチーズ、フロマージュ・フレ製造開始

１９８７年　チーズハウス「ヤルゴイ」建設

１９９７年　牧場ウエディング開始

２００５年　神戸市立森林植物園に「森のカフェ＆雑貨　ル・ピック」オープン

２００６年　搾乳ロボット導入

２０１２年　牛ふん尿によるメタンガス発生の実証実験スタート

２０１７年　兵庫県功労者賞受賞

講演後には、講師を囲んで懇親会を予定しております。

ぜひご参加ください。